火锅多吃容易发生中风，你知道吗？济南脑科医院的专家表示，火锅好吃，却不能多吃。四川一位女子一觉醒来，身体右侧不能动了，语言能力退化到幼儿般的水平，说这和她长期吃火锅有关。
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这位女子以前在火锅店工作，基本上一天一顿吃火锅，在家也常做火锅吃，平时未检查出重大疾病，出事后只能说些简单的双音节词语，比如把“被子”说成“被被”、“水杯”说成“水水”等。
一般火锅都是高油脂的，长期、频繁地食用，会增加血液粘稠度，减慢血液流动速度，引发高血脂，而高血脂又是中风的一大诱因。但你如果平时一直吃得油腻，道理也是一样的，也是增加风险的。
中风后的病患该怎样护理？
1、避免压疮，由于身体的某个部位受压迫过久，骨头突出处（如耳朵、脚踝、骶尾骨处等）易发生压疮。在预防胜于治疗的原则下，对于无法自己翻身的患者，应每2个小时至少要协助翻身一次。适当的摆好体位是一个分散身体压力的有效方法。
2、避免关节挛缩，患者肢体瘫痪后，若忽略了被动式的关节运动，时间一久就会产生关节僵硬、挛缩等并发症。预防之道是针对每个大小关节，在可活动的正常范围内，给予每天早晚2次、每次每个关节活动约20次的被动运动。如患者能够主动运动，一定要提醒和指导患者尽早进行主动运动。
3、预防吸入性肺炎，脑中风病患者常伴有神经性吞咽异常，临床上，患者进食时易呛，从而有患吸人性肺炎的可能性。有吞咽困难的患者，在经医疗人员评估前不可任意喂食。一般而言，这些患者较适合食用较浓稠或半固体食物，如流质食物添加麦粉或布丁、果冻等，可改善其吞咽功能。
4、改善体位性低血压，因长期卧床、年龄、肌力下降、药物等因素，患者常会在变换姿势时有头昏眼花的现象。因此在变换姿势时，应采用渐进方式，速度不可太快。
温馨提示：为了方便广大患者就诊，济南脑科医院开设了“网络咨询预约服务”“免费咨询”咨询热线400-6900-971。